Architetto e designer, appassionato di cucina. Di origine ischitana, ho vissuto sull'isola più bella del golfo Partenopeo fino al compimento dei 18 anni, quando, per studiare, mi sono trasferito a Napoli, dove tutt'ora risiedo.
Le affinità tra il progettare e il cucinare sono molteplici, attraverso questo blog, voglio trasmettere la mia passione per la cucina, facendo emergere quelle che sono le analogie con il design. Vi descriverò, con minuzia di particolari, le mie ricette, composte, per lo più, da materie prime che seguono la stagionalità.
L'originalità e la sperimentazione sono alla base della mia cucina che fonde le proprie radici nella conoscenza della tradizione gastronomica Campana e Italiana.
Non solo ricette, ma anche curiosità e novità dal mondo dell'enogastronomia.
L'originalità e la sperimentazione sono alla base della mia cucina che fonde le proprie radici nella conoscenza della tradizione gastronomica Campana e Italiana.
Non solo ricette, ma anche curiosità e novità dal mondo dell'enogastronomia.
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